Murad Hüdavendigar,1362 yılında tahta geçti.Bu yıllarda başkent Bursa’ydı.Sultan Murad,Edirne’yi fethederek burayı başkent yaptı.Bu gelişme Papalığın dikkatini çekti.1364 yılında Papalığın teşvikiyle toplanan Haçlı ordusu ile Osmanlı ordusu arasında Sırpsındığı denilen yerde harp oldu.Burada,altmış bin kişilik Haçlı ordusu on bin kişilik Hacı İlbey komutasındaki Osmanlı ordusuna mağlup oldu.
Bir süre sonra Sultan Murad’ın Anadolu’ya geçmesini fırsat bilen Sırp Kralı Sırpsındığı Savaşının intikamını almak için Edirne’ye saldırı planı yaptı ve topladığı yetmiş bin asker ile gizlice ilerlemeye başladı.800 Osmanlı akıncısı bu saldırı planını o geceden fark ederek Sırp ordusunu takip etti.Meriç kıyılarına kadar gelen düşman birliklerinin konakladığı sırada Osmanlı akıncıları gece baskını yaptı.Ne olduğunu anlayamayan düşman ordusu panikleyerek dağıldı.Baskın,Osmanlı ordusunun kesin zaferiyle sonuçlandı.Yaklaşık on bin kayıp verdi.Kaçmak isteyen çıkarcı düşman askerleri Meriç Irmağında boğuldu.26 Eylül 1371’de vuku bulan Çirmen Muharebesi ile Osmanlı’nın Avrupa’da kesin üstünlüğü kabul edilmiştir.Balkanlar’da fetihler hız kazanmış ve birçok krallık vergiye bağlanmıştır.
